--- title: 'Gourmethotel bei Kitzbühel | 4*S Die Sportalm Kirchberg' url: 'https://www.hotel-sportalm.at/de/gourmethotel/' description: 'Genussvoller Urlaub im 4*S Genießerhotel in Kirchberg bei Kitzbühel. Das Hotel für Genießer in Tirol ❤ Haubenrestaurant ✔ Pool & Spa ►direkt buchen' image: 'https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/8/6/csm_top-haubenrestaurant-kitzbuehel-sportalm-02_7e3e5dc238.jpg' date: '2020-12-04' modified: '2025-12-22' lastUpdated: '2026-07-01' type: website site: 'Minglers Sportalm' --- # Gourmethotel bei Kitzbühel | 4*S Die Sportalm Kirchberg ![Dessert im Haubenrestaurant in der Sportalm in Kirchberg](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_dessert-gourmethotel-kirchberg-sportalm-01_bef26de548.jpg) ![Haubenrestaurant in der Sportalm in Kirchberg bei Kitzbühel](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/8/6/csm_top-haubenrestaurant-kitzbuehel-sportalm-02_f6ecf1db82.jpg) [](https://www.hotel-sportalm.at/de/) Zeit zum Genießen im Geniesserhotel Minglers Sportalm in Kirchberg bei Kitzbühel ================================================================================ Gourmet. Frisch und bodenständig und mit viel Fingerspitzengefühl angerichtet präsentiert sich die ambitionierte und mehrfach ausgezeichnete Küche von Bernhard Hochkogler und seinem Küchenteam in unserem [Genießerhotel bei Kitzbühel](https://www.hotel-sportalm.at/de/). Nicht nur im traditionell-gemütlichen Ambiente des [À-la-carte-Restaurants "Stubn 1972"](https://www.hotel-sportalm.at/de/haubenrestaurant-kitzbuehel/) erleben Sie diesen Hochgenuss. Auch unsere Hotelgäste der Minglers Sportalm kommen im Rahmen der [Verwöhn-Pension](https://www.hotel-sportalm.at/de/wohngenuss/inklusivleistungen/) in den Genuss höchster kulinarischer Ansprüche aus der Haubenküche mit einem 5-gängigen Abendmenü – feinste Kulinarik in entspannter Wohlfühlatmosphäre. Leidenschaft für Genuss ----------------------- Genusserlebnisse zu kreieren ist unsere große Leidenschaft im Geniesserhotel Minglers Sportalm. Regionale Produkte werden von unserem Küchenteam rund um Küchenchef Bernhard Hochkogler mit Pfiff und Hingabe zu Gerichten verarbeitet, die ganze Aufmerksamkeit verlangen. "Lassen Sie sich von uns zur passenden Weinbegleitung beraten. Edle Tropfen perfektionieren das Geschmackserlebnis auf feinste Weise." ![Gastgeber von der Sportalm in Kirchberg](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/d/3/csm_gastgeber-minglers-sportalm-09_12a7e4ab80.jpg) Philipp Haueis Gastgeber & Weinliebhaber ![](https://www.hotel-sportalm.at/typo3temp/assets/_processed_/d/a/csm_beere-content_aaab352708.png) ![Wein im Gourmet- und Genießerhotel in Kirchberg bei Kitzbühel](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/c/0/csm_wein-gourmethotel-sportalm-kirchberg-01_4a0a1e66ad.jpg) ![Haubenrestaurant in der Sportalm in Kirchberg bei Kitzbühel](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/c/f/csm_haubenrestaurant-kitzbuehel-sportalm-stube-02_93b87858b2.jpg) Gaumenfreuden im À-la-carte-Restaurant für Geniesserhotel Minglers Sportalm in Kirchberg. ----------------------------------------------------------------------------------------- Stubn 1972 [ Haubenrestaurant Stubn 1972](https://www.hotel-sportalm.at/de/haubenrestaurant-kitzbuehel/) ![](https://www.hotel-sportalm.at/typo3temp/assets/_processed_/d/a/csm_beere-content_aaab352708.png) ![Chefkoch Bernhard Hochkogler und sein Team](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/b/c/csm_bernhard-hochkogler-team-gourmethotel-sportalm-01_0560577c1e.jpg) Ausgezeichnet mit 3 Hauben verwöhnt Sie Bernhard Hochkogler mit seinem Küchenteam. ---------------------------------------------------------------------------------- Haubenküche [ Team & Philosophie](https://www.hotel-sportalm.at/de/gourmethotel/kuechenteam-philosophie/) ![](https://www.hotel-sportalm.at/typo3temp/assets/_processed_/d/a/csm_beere-content_aaab352708.png) [![Blumen im Hotel Sportalm in Kirchberg in Tirol ](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/c/9/csm_blume-minglers-sportalm-kirchberg-10_13b2d6e8b0.jpg)](https://www.hotel-sportalm.at/de/wohngenuss/inklusivleistungen/ "Inklusivleistungen") Inklusivleistungen Von früh bis spät bringen wir Ihren Gaumen im Urlaub im 4-Stern-Genießer- und Gourmethotel bei Kitzbühel zum Staunen – vom Buffetfrühstück mit Spezialitäten aus der Region am Morgen, über herzhafte und süße Schmankerln am Nachmittag bis hin zum 5-gängingen Gourmet-Menü aus der Haubenküche am Abend. [Sportalm-Gourmet-Verwöhnpension ](https://www.hotel-sportalm.at/de/wohngenuss/inklusivleistungen/) [](https://www.hotel-sportalm.at/de/wohngenuss/inklusivleistungen/) [![Detailaufnahme vom Besteck im Gourmethotel Sportalm in Kirchberg](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/d/1/csm_besteck-gourmethotel-sportalm-kitzbuehel-04_80a45f8182.jpg)](https://www.hotel-sportalm.at/de/gourmethotel/gondeldinner/ "Gondeldinner") Gondeldinner Ein außergewöhnliches Erlebnis ist das Dinner für zwei in der ehemaligen Seilbahnkabine der Fleckalmbahn auf unserer Terrasse mit traumhaftem Blick über die Kitzbüheler Alpen. Ein einzigartiger Rahmen für einen ganz besonderen Anlass oder eine gelungene Überraschung. [Sportalm-Gondeldinner ](https://www.hotel-sportalm.at/de/gourmethotel/gondeldinner/) [](https://www.hotel-sportalm.at/de/gourmethotel/gondeldinner/) [![Gericht mit Melone und Orange im Haubenrestaurant im Sporthotel in Kitzbühel](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/8/e/csm_gericht-gourmethotel-kirchberg-sportalm-12_848159e834.jpg)](https://www.hotel-sportalm.at/de/gourmethotel/sportalm-rezepte/ "Sportalm Rezepte") Sportalm Rezepte Etwas Hochgenuss und Sportalm-Flair in die eigene Küche zaubern – mit den Rezepten aus unserem 4-Sterne-Hotel und der Genießerküche von Bernhard Hochkogler. Probieren Sie es am besten gleich aus – wir wünschen guten Appetit! [Sportalm-Rezepte ](https://www.hotel-sportalm.at/de/gourmethotel/sportalm-rezepte/) [](https://www.hotel-sportalm.at/de/gourmethotel/sportalm-rezepte/) ![](https://www.hotel-sportalm.at/typo3temp/assets/_processed_/9/8/csm_beere-unten_9f4df5444e.png) Genuss-Angebote und Gourmet-Pauschalen für Ihren Urlaub in Kirchberg bei Kitzbühel ---------------------------------------------------------------------------------- Packages [zu den Angeboten](https://www.hotel-sportalm.at/de/wohngenuss/pauschalangebote/) [Last Minute Angebote](https://www.hotel-sportalm.at/de/wohngenuss/last-minute-angebote/) regional & saisonal | So schmeckt Tirol! -------------------------------------------- Mit allen Sinnen Tirol erleben. Das gilt bei uns besonders für den Geschmackssinn. Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die österreichische Naturküche. Bernhard Hochkogler und sein Team legen besonderen Wert auf Lebensmittel aus der Region und eine nachhaltige Küche, die sich den Saisonen anpasst. Bevorzugt werden Lebensmittel aus biologischer, heimischer Landwirtschaft verarbeitet. Qualität ist uns wichtig – und wir kennen die Herkunft der Produkte – für höchste Ansprüche – und das schmeckt man. Ausgezeichnet mit dem "Bewusst Tirol Siegel" setzen wir auf Zulieferer aus Tirol und auf nachhaltige und gesunde Erzeugung. Küchenchef Bernhard Hochkogler verfeinert mit Begeisterung bewährte Rezepte unserer Vorfahren mit Raffinesse zu Gerichten auf Haubenniveau. ### Partner und Lieferanten - Fleisch- und Wurstwaren von der Metzgerei Huber in Kitzbühel (arbeitet bevorzugt mit heimischen Landwirten zusammen) - Milch beziehen wir direkt von der Fleckalm, wo glückliche Kühe auf 1600 Metern Seehöhe leben - hausgemachte Marmeladen (im Hotel gefertigt) - Kräuter wachsen und gedeihen im hauseigenen Garten - Prosciutto für unsere original italienische Prosciutto-Maschine beziehen wir von einem ausgewählten Landwirt in Friaul - Kärntner Biohonig vom Cousin unserer Seniorchefin direkt nach Tirol "exportiert" ### Kulinarik für spezielle Ansprüche Auch glutenfreie, laktosefreie oder vegetarische Speisen werden von uns mit großem Engagement und Feingefühl für Sie zubereitet – auch so schmeckt Tirol. Seit einigen Jahren beschäftigen wir uns ausführlich mit der vegetarischen Küche und bereiten gerne ein vegetarisches Menü nach Ihren Wünschen zu. Bei uns genießen Sie trotz individueller Einschränkungen Kulinarik auf Hauben-Niveau, die die Ansprüche und Bedürfnisse unserer Gäste perfekt beantwortet. ![Gericht im Haubenrestaurant im Sporthotel in Kitzbühel](https://www.hotel-sportalm.at/fileadmin/_processed_/4/d/csm_gericht-gourmethotel-kirchberg-sportalm-13_d01a3b6125.jpg)Hochgenuss schenken Freude garantiert! Gutscheine für Feinschmecker und Genussmenschen ----------------------------------------------- Mit einem Gutschein für puren Genuss bereiten Sie Freude und überraschen Ihre Liebsten. Senden Sie uns einfach Ihren Gutscheinwunsch – wir erstellen Ihren individuellen Gutschein für das Gourmet- und Genießerhotel Minglers Sportalm in Kirchberg bei Kitzbühel. [Gutscheine](https://www.hotel-sportalm.at/de/wohngenuss/gutscheine/)