Hochgenuss - fine dining Icon

Zeit zum Genießen im Gourmethotel Minglers Sportalm in Kirchberg bei Kitzbühel

Gourmet.

Frisch und bodenständig und mit viel Fingerspitzengefühl angerichtet präsentiert sich die ambitionierte und mehrfach ausgezeichnete Küche von Bernhard Hochkogler und seinem Küchenteam in unserem Genießerhotel bei Kitzbühel. Nicht nur im traditionell-gemütlichen Ambiente des À-la-carte-Restaurants "Stubn 1972" erleben Sie diesen Hochgenuss. Auch unsere Hotelgäste der Minglers Sportalm kommen im Rahmen der Verwöhn-Pension in den Genuss höchster kulinarischer Ansprüche aus der Haubenküche mit einem 5-gängigen Abendmenü – feinste Kulinarik in entspannter Wohlfühlatmosphäre.

Leidenschaft für Genuss

Genusserlebnisse zu kreieren ist unsere große Leidenschaft im Gourmet- und Genießerhotel Minglers Sportalm. Regionale Produkte werden von unserem Küchenteam rund um Küchenchef Bernhard Hochkogler mit Pfiff und Hingabe zu Gerichten verarbeitet, die ganze Aufmerksamkeit verlangen.

"Lassen Sie sich von uns zur passenden Weinbegleitung beraten. Edle Tropfen perfektionieren das Geschmackserlebnis auf feinste Weise."

Gastgeber von der Sportalm in Kirchberg
Philipp Haueis
Gastgeber & Weinliebhaber
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Haubenrestaurant in der Sportalm in Kirchberg bei Kitzbühel

Gaumenfreuden im À-la-carte-Restaurant für Gourmets im Genießerhotel Minglers Sportalm in Kirchberg.

Stubn 1972
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Chefkoch Bernhard Hochkogler und sein Team

Ausgezeichnet mit 3 Hauben verwöhnt Sie Bernhard Hochkogler mit seinem Küchenteam.

Haubenküche
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Genuss-Angebote und Gourmet-Pauschalen für Ihren Urlaub in Kirchberg bei Kitzbühel

Packages

gourmetZEIT

05.09. - 17.10.2021

Nehmen Sie sich doch etwas Zeit - Ihre genussZEIT! 

  • 3-7 Nächte
  • ab 396 €

3er Golf Genuss

05.09. - 17.10.2021

Golfen und Geniesser - eine bessere Kombination gibt es fast nicht

  • 7 Nächte
  • ab 936 €

golfZEIT Kurzgenuss

05.09. - 17.10.2021

Kurz und knackig mit der extra Portion Genusserlebnis

  • 4 Nächte
  • ab 652 €

Golf Safari

05.09. - 17.10.2021

Für jeden Tag einen anderen Platz - und das, innerhalb von 15 Autominuten

  • 7 Nächte
  • ab 1.086 €

4er Golf Genuss

05.09. - 17.10.2021

Golfen und Geniesser - eine bessere Kombination gibt es fast nicht

  • 7 Nächte
  • ab 1.016 €

regional & saisonal | So schmeckt Tirol!

Mit allen Sinnen Tirol erleben. Das gilt bei uns besonders für den Geschmackssinn. Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die österreichische Naturküche. Bernhard Hochkogler und sein Team legen besonderen Wert auf Lebensmittel aus der Region und eine nachhaltige Küche, die sich den Saisonen anpasst. Bevorzugt werden Lebensmittel aus biologischer, heimischer Landwirtschaft verarbeitet. Qualität ist uns wichtig – und wir kennen die Herkunft der Produkte – für höchste Ansprüche – und das schmeckt man. Ausgezeichnet mit dem "Bewusst Tirol Siegel" setzen wir auf Zulieferer aus Tirol und auf nachhaltige und gesunde Erzeugung. Küchenchef Bernhard Hochkogler verfeinert mit Begeisterung bewährte Rezepte unserer Vorfahren mit Raffinesse zu Gerichten auf Haubenniveau.

Partner und Lieferanten

  • Fleisch- und Wurstwaren von der Metzgerei Huber in Kitzbühel
    (arbeitet bevorzugt mit heimischen Landwirten zusammen)
  • Milch beziehen wir direkt von der Fleckalm, wo glückliche Kühe auf 1600 Metern Seehöhe leben
  • hausgemachte Marmeladen (im Hotel gefertigt)
  • Kräuter wachsen und gedeihen im hauseigenen Garten
  • Prosciutto für unsere original italienische Prosciutto-Maschine beziehen wir von einem ausgewählten Landwirt in Friaul
  • Kärntner Biohonig vom Cousin unserer Seniorchefin direkt nach Tirol "exportiert"

Kulinarik für spezielle Ansprüche

Auch glutenfreie, laktosefreie oder vegetarische Speisen werden von uns mit großem Engagement und Feingefühl für Sie zubereitet – auch so schmeckt Tirol. Seit einigen Jahren beschäftigen wir uns ausführlich mit der vegetarischen Küche und bereiten gerne ein vegetarisches Menü nach Ihren Wünschen zu. Bei uns genießen Sie trotz individueller Einschränkungen Kulinarik auf Hauben-Niveau, die die Ansprüche und Bedürfnisse unserer Gäste perfekt beantwortet.

Gericht im Haubenrestaurant im Sporthotel in Kitzbühel
Hochgenuss schenken
Freude garantiert!

Gutscheine für Feinschmecker und Genussmenschen

Mit einem Gutschein für puren Genuss bereiten Sie Freude und überraschen Ihre Liebsten. Senden Sie uns einfach Ihren Gutscheinwunsch – wir erstellen Ihren individuellen Gutschein für das Gourmet- und Genießerhotel Minglers Sportalm in Kirchberg bei Kitzbühel.

 

Gutscheine